柿の収穫やってます！

９月の下旬辺りから太秋（たいしゅう）柿の収穫をはじめました
色付きが早いのは日当たりの良い場所に植わってる柿なのでそこら辺から

まず袋の下の方を開いて色を見ます
この時点で青ければ紙袋を閉じる

ある程度色づいてたら

袋の上方、針金で留まってる部分を開けて
柿のヘタ周辺の色付きを見る
赤みがきてたら

収穫バサミを枝と柿の間に入れてチョッキン！
残った枝が他の柿を傷つけるので枝を二度切り

”首掛け”といわれる収穫袋に入れて完了！

軽トラの荷台部分で大まかに選果
いい順に”秀””優””良”と３つに分けて選果場へ

あとはパートさんが袋詰め、シール貼りをして直売所へ運ばれます

柿畑のパノラマ写真

柿とみかんの収穫が始まってしまってブログ書くの忘れてた

柿畑のパノラマ写真
グーグルフォトが自動で合成してくれたわ
こうしてみると横に広いねぇ

山の谷間にあるので日の出が遅くて日の入りが早い
杉林と竹林もあるのでさらに日当たりが悪い場所だ
みかん植えたけど日照不足で全然成らず柿がかろうじて出来る

【農業日記 柿の袋掛け】

8月頃してた作業
大秋（たいしゅう）柿をキズ・汚れ・害虫から守るため
柿用の紙袋をかぶせる

紙袋のサイドに針金が入ってるので
実がついてる枝の上で口を閉じる






朝から晩までやって1日に500枚ぐらい
あまり早い時期に袋掛けしてしまうと
袋の中で実が落ちてしまうので
8月に入ってからやるといいみたい










品種の特性としては
1個約400グラムと大玉になる
熟したものはかなり甘い（糖度17～18）
実が柔らかい
熟すと条紋と言われる模様が出る
（見た目が悪いが熟した証拠）

悪い特徴で、熟しきって”うんだら柿”になりやすい
そうなってしまったら冷凍庫に入れて柿シャーベットにして食べて下さい
果物は冷凍すると甘みを感じにくくなるので普通入れないんだけど
大秋は凍ってても甘くて美味しく食べられます

農業日記 新興（しんこう）梨を収穫

ウチの果樹園は梨もやってるんだけど
全然記事書いてなかったね

梨の栽培面積が狭いので私が梨畑に入らなくても
そんなに作業がないのと
収穫の色味を見るのが素人じゃ難しいので
任せてもらってない、てのがあるな

今日収穫した新興梨は時期的にもう終わりで
今あるのは全部ちぎって良し、というので
色を見ずにドンドン収穫しました

黄色いコンテナで２９ケース
かぶせてある紙袋ごと上の方にひねるとポキンと採れる
ハサミがいらないので簡単
（写真はわかりやすくするため袋を取ってます）

もちろん家に帰って試食しました
梨特有のシャクシャクとした食感と甘みが美味しい
少し酸味があるのが特徴、日を置けば酸味は抜けます

雨の日は室内作業

今日は雨が降ったので屋内作業です

出荷用の穴あきボードン袋にウチのシールを貼る
1500枚ぐらいやりました

位置は4つ穴が開いてる真ん中あたり
100枚束の右上をクリップで留めてるので
本をめくるように次の袋に貼れる

入ってた袋にシールを貼ったのを入れる
一つで100枚

袋詰が多いと1日に500枚使うので
3日で無くなる計算

パートさんがやる作業なんだけれど
袋詰が忙しくなってくると
こういう簡単な作業はやってあったほうが効率がいいので
私がペタペタと作業してました

単調な作業なので途中から眠くなってくる
コーヒー飲みつつ対策を考えた

FGOのイベント、超極大かぼちゃ村の金銀銅のズタ袋集める周回を
やりながら貼ると適度に脳みそが働くので眠くならない
シール貼るスピードはちょっと遅くなるが

エリちゃんのレベルが４０から６０に上がったわ