担々麺の黒船亭

黒船亭　パイコー担々麺
820円
ライス無料で追加できる
辛さが1～5まで選べる
これは1(辛さ無し)
2でもよかったかも

トイレの便座前に張ってある教訓 なかなか含蓄があるね

デコポン収穫！

熊本にも寒波到来！
水が氷るわ雪が降るわで
寒い日でした

運搬車シートの上に雪が見える
すぐ溶けて積もりませんでした

そんな中デコポン収穫しました

正確には不知火という品種で
熊本果実連の基準
糖度13%以上、酸度1%以下をクリアすると
デコポンの商標で呼ぶことができます

焼きそば 想夫恋

九州北部に多くの店舗を持つ 焼きそば”想夫恋”（そうふれん） Bセット、焼きそば大盛り　1196円

進撃の巨人の諫山先生がバイトしたことあるということで 色紙がありました サシャがヨダレ垂らしながら食べてる リヴァイ兵長料理してるし！

ミカンを市場に出荷してきたよ

市場に出荷してきたよ

スイカの立体看板がある植木市場
それくらい西瓜メインでやってる市場なんだけど
今の時期はミカンが多く出荷されてるね

相場はネット入り、1キロで74～14円
B級品が出荷されてるのもあるけど、ぶっちゃけかなり安い

箱入りが1キロ141～14円

10キロ入る箱だとダンボールだけで100円ぐらいするんじゃなかろうか？

1キロ14円だと140円で売れて

うーん？厳しすぎない？

きゅうりが1箱（おそらく5キロ入り）4000円もする
1キロ800円だわ
まー11月だからビニールハウスで加温しないと育たないんだけど
いい値段するわね

【農業日記 柿の袋掛け】

8月頃してた作業
大秋（たいしゅう）柿をキズ・汚れ・害虫から守るため
柿用の紙袋をかぶせる

紙袋のサイドに針金が入ってるので
実がついてる枝の上で口を閉じる






朝から晩までやって1日に500枚ぐらい
あまり早い時期に袋掛けしてしまうと
袋の中で実が落ちてしまうので
8月に入ってからやるといいみたい










品種の特性としては
1個約400グラムと大玉になる
熟したものはかなり甘い（糖度17～18）
実が柔らかい
熟すと条紋と言われる模様が出る
（見た目が悪いが熟した証拠）

悪い特徴で、熟しきって”うんだら柿”になりやすい
そうなってしまったら冷凍庫に入れて柿シャーベットにして食べて下さい
果物は冷凍すると甘みを感じにくくなるので普通入れないんだけど
大秋は凍ってても甘くて美味しく食べられます

熊本農業大学オープンキャンパス

熊本農業大学のオープンキャンパスに来ています
面接に受かれば農業について一年しっかり勉強してきます

コースが3つあって

・プロ経営者コース　定員10名

・実践農業コース　定員40名

・特別セミナー聴講コース　定員20名程度

かかるお金はテキスト代、傷害保険加入費、種・肥料代

諸費用合わせて2～3万円のみ

精算から販売までやるので

野菜を作って高く売りぬけば黒字になるそうです

プロ経営者コースは応募資格があり

就農予定時に45才未満

Uターン就農者優先

同一世帯から複数名の参加は出来ない、など制約があります

まだ10月15日にもオープンキャンパスがあるので

興味がある人は見に行ってみてはいかがでしょうか？

熊本は農業県なのでこういう環境整備はしっかりしてますね

熊本行ってきました

熊本のみかん農家に引っ越す準備というか、下見に行ってきました

飛行機乗るのは2回めなんだけど
チケット予約からやったのは
今回が初めて

成田から熊本まで1時間半
直線距離で1000キロメートルぐらいかな

一時期は軽トラで高速道路使って
行こうとしてたんだけど
時間とお金がかかりすぎるので断念
軽トラで高速乗るのが危ないというのもありますね

泊まったホテルの7階から阿蘇山に向かってパノラマで


お世話になる農家さんの場所は、熊本市河内町東門時
山奥に家と果樹園があって周囲１キロメートルに民家がないという田舎
それでも熊本の市街地には車で30分も走れば出られるので
出荷する距離は短いかな

果樹の内容を聞いてきました
みかんが主力で梨と柿がサブ
梨の収穫が7月下旬から始まって
柿の収穫に続いて
10月からみかんの収穫につながる
年末いっぱいでみかんが取り終わると出荷が3月ごろまで

4月にタケノコの収穫＆出荷
比較的ヒマな時期は5・6月になります

私が向かった頃、九州地方が梅雨入り
観光案内してくれるとのことなので
熊本城を見に行きました

熊本地震の影響で所々侵入禁止になってて
あんまり近づけない

写真は戌亥櫓
石垣が足一本で持ちこたえてる

加藤清正神社のあるところから
大天守・小天守
修復のため鉄骨の足場が組まれてます

修復が全部完了するまで20年
私が生きてる間に完成した熊本城を
見ることは出来るのか？

玉名にあるラーメン屋”大輪”さん
ラーメン600円

関東地方出身だとラーメンといえば醤油なんだけど
九州はトンコツが普通みたいですね






あとは天草に行って海鮮屋”福伸”で海鮮ひつまぶし食べて
お土産買って帰りました


熊本へは衣食住でいうところの食・住はあるので
衣、つまり服をダンボールに詰めて群馬から熊本に送り
人間はLCCの飛行機で移動するのが良さそう