ニシンそば

ゆめタウン光の森
そば　そじ坊
ニシンそば　880円
かやくご飯　160円

かりんとうはサービスで付いてきた

甘く煮込んだニシンが口の中で
ホロホロとくずれて
これはヒンナだぜ！

ツユは残念ながら関西風の薄味でした
しょっぱい関東風のお汁が飲みたい


接客のしてた若い男の子がしどろもどろになりながら
メニュー勧めてくれたり
（初めて来た店なのでよくわからないで
店について書かれた川柳のラミネートを読もうとしてた）
注文を聞きに来たり
追加のお茶をさしてくれたり
なかなかに初々しかった

自分の若い頃、宅配寿司のドライバーで接客してたのを思い出したわ

ガンバレと応援したい