2018年2月7日水曜日

羽広カブだって!?

Share Space SOLAに置いてある本読んでる 「上伊那の郷土料理」って本 五平餅、塩イカ くコ:彡 おやき、イナゴ・蜂の子の佃煮🐝 メジャー所だと、蕎麦 聞いた事ない物だと ''うすやき''っていう小麦粉、重曹、砂糖を溶いて焼いたパンケーキみたいなものがあるね



羽広カブの粕漬けなんてあるのか!? そも”羽広カブ”が初耳だわ 種があったら育ててみたい 羽広が育てた羽広カブ!これは珍しい


聞いた話によると生産組合があって
そこ以外は羽広カブと認められないらしい?

京野菜や丹波の黒豆みたいなブランド品ということかな


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